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大分县首推完全养殖鳗鱼，农林水产业省技术赋能水产业革新

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日本农林水产业省研发技术，大分县水产公司首次将“完全养殖”的鳗鱼推向市场。从卵到成鱼的全程管控，不仅提升了产品质量，也为濒危的日本鳗鱼提供了可持续的解决方案。此次销售标志着大分县与鹿児島县在水产业领域的深度合作，旨在提升消费者体验与产业竞争力。通过精确的养殖管理，该鳗鱼品种展现出卓越的品质，成为水产业革新的里程碑。此次销售不仅满足了市场需求，也为未来水产业的技术推广树立了新标杆。未来，这一模式有望在北海道、兵庫等地推广，形成全国性的水产业网络。

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