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访日外籍游客骤降,日本外食业面临“空洞化”风险
日本访日外籍游客(以下简称“访日外籍旅行者”)数量持续下滑,已对国内外食行业造成显著冲击。日本政府観光局数据显示,2026年4月的访日外籍旅行者人数同比下降5.5%,创下2026年1月以来最大降幅。中国政府的出行限制措施加速了这一趋势,叠加原油价格上涨导致的航空运费上升,进一步抑制了旅游需求。
受访外资烤肉店老板直言:“最近外国人顾客的到访明显减少,尤其是在5月,客流量进一步下滑。” 这家公司经营的江之岛店,因其毗邻电影《灌篮高手》的拍摄地“斯兰姆丹克踏切”,成为吸引外籍游客的“圣地”。电影在中国及周边市场的大获成功,显著提升了店铺的知名度,吸引大量外籍游客前来消费。
然而,这种依赖外籍游客的“曲线增长”模式正在瓦解。高单价的消费习惯、旺盛的消费意愿,以及电影热潮带来的流量,都已成为过去。如今,访日外籍旅行者数量的骤降,使得部分外资餐饮企业面临客源锐减、业绩下滑的困境。尤其对于依赖外籍游客的餐饮企业而言,如果无法有效拓展国内市场,且访日外籍旅行者人数持续减少,则“空洞化”的风险正在逼近。 这也预示着日本外食业需要重新审视其发展战略,摆脱过度依赖外籍游客的模式,寻求多元化的增长路径。
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