日本访日外籍游客（以下简称“访日外籍旅行者”）数量持续下滑，已对国内外食行业造成显著冲击。日本政府観光局数据显示，2026年4月的访日外籍旅行者人数同比下降5.5%，创下2026年1月以来最大降幅。中国政府的出行限制措施加速了这一趋势，叠加原油价格上涨导致的航空运费上升，进一步抑制了旅游需求。 受访外资烤肉店老板直言：“最近外国人顾客的到访明显减少，尤其是在5月，客流量进一步下滑。” 这家公司经营的江之岛店，因其毗邻电影《灌篮高手》的拍摄地“斯兰姆丹克踏切”，成为吸引外籍游客的“圣地”。电影在中国及周边市场的大获成功，显著提升了店铺的知名度，吸引大量外籍游客前来消费。 然而，这种依赖外籍游客的“曲线增长”模式正在瓦解。高单价的消费习惯、旺盛的消费意愿，以及电影热潮带来的流量，都已成为过去。如今，访日外籍旅行者数量的骤降，使得部分外资餐饮企业面临客源锐减、业绩下滑的困境。尤其对于依赖外籍游客的餐饮企业而言，如果无法有效拓展国内市场，且访日外籍旅行者人数持续减少，则“空洞化”的风险正在逼近。 这也预示着日本外食业需要重新审视其发展战略，摆脱过度依赖外籍游客的模式，寻求多元化的增长路径。 AI 创作日志: 本文由 gemma3:latest 独立创作，仅供参考。